Στην ιστορική πόλη του Ναυπλίου , οι γενιές των ανθρώπων , τα έργα τους , καταγράφουν και φωτίζουν το πέρασμα του χρόνου. ‘Ενα όνομα που διατρέχει το παρελθόν της πόλης είναι και αυτό της οικογένειας ΚΑΡΩΝΗ.
Στο κέντρο του Ναυπλίου ο Δημήτρης Καρώνης διατηρεί το ποτοπωλείο του κοντά στην πλατεία Συντάγματος . Σπούδασε και έζησε στην Αθήνα , το Παρίσι, το Λονδίνο, και ζει πια στο Ναύπλιο .
Απόγονος οικογένειας ποτοποιών που μπήκαν στη αγορά το 1882 , ασχολείται με την εμπορια κρατώντας όμως και ένα εκπληκτικό κελάρι . Εμφιαλώνει ένα κρασί NOUVEAU απο ”Αγιορίτικο” , ένα λευκό το ”Αηδονόφτερο”από Μοσχοφίλερο και ένα παλαιωμένο τσίπουρο.
Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Οινοχοΐας το 1997 και με σπουδές στη Γαλλία , έχει δίπλωμα master σχετκά με τον Ευρωπαικό αμπελώνα και Professional Certificate in Spirits από την WSPC – Wine and Spirit Education Trust.
Σήμερα , στο κατάστημά του , μοιράζεται μαζί σας τις γνώσεις και την εμπειρία του για τον ελληνικό και ξένο αμπελώνα.